登上12楼，Altus餐厅酒廊是一处静谧之所，门厅精致优雅，与炫目璀璨的葡萄酒展示柜相得益彰。透过餐厅的环绕式窗户，墨尔本瑰丽的天际线和远处丹德农山脉弥蒙的美妙轮廓一览无余。单点菜单的灵感来自富饶的维多利亚乡村鲜嫩的时令食材，而不断变换的厨师推荐菜单则令人感受最前沿的烹饪潮流。
晚餐后，回到休息室，在以华丽绿色天鹅绒装饰的私人雅房享用睡前饮品。或者让精彩继续，前往酒吧的露天屋顶平台，那里是伴着墨尔本美景品酒的上佳地点，景色宜人。在城市灯火辉煌的夜色中，品尝创意鸡尾酒和著名的澳大利亚葡萄酒。如果想举办婚宴、生日庆典、周年纪念派对或公司活动，Altus的餐厅、酒廊和酒吧区也，可作为优选墨尔本私人餐饮场所之一。
